سرخ کن بدون روغن (هواپز)
سرخ کن بدون روغن چیست؟
سرخ کن بدون روغن یا هواپز یکی از پرطرفدارترین لوازم آشپزخانه مدرن است که با استفاده از گردش هوای داغ، غذا را با مقدار بسیار کمی روغن یا بدون نیاز به روغن آماده میکند. این دستگاه علاوه بر سرخ کردن، در بسیاری از مدلها قابلیتهایی مانند پخت، گریل، برشته کردن، گرم کردن و خشک کردن مواد غذایی را نیز ارائه میدهد.
امروزه مدلهای جدید سرخ کن بدون روغن از برندهای معتبر مانند فیلیپس و نینجا با طراحی پیشرفته، ظرفیتهای متنوع و برنامههای پخت مختلف، جایگزین مناسبی برای چند وسیله در آشپزخانه شدهاند.
در این دسته میتوانید انواع:
سرخ کن بدون روغن تک سبد
سرخ کن دو سبد
سرخ کن گریلدار
هواپزهای چندکاره
مدلهای مناسب خانوادههای کمجمعیت و پرجمعیت
را مشاهده و مقایسه کنید.
هنگام خرید سرخ کن بدون روغن به چه نکاتی توجه کنیم؟
برای انتخاب بهترین هواپز باید چند عامل مهم را بررسی کرد:
ظرفیت دستگاه
۳ تا ۵ لیتر: مناسب ۱ تا ۳ نفر
۵ تا ۷ لیتر: مناسب خانوادههای متوسط
بالای ۷ لیتر: مناسب خانوادههای پرجمعیت
توان مصرفی
توان بالاتر معمولاً باعث گرم شدن سریعتر و عملکرد بهتر دستگاه میشود. مدلهای حرفهای بازار معمولاً بین ۱۵۰۰ تا ۲۴۰۰ وات توان دارند.
تعداد سبد
سرخ کنهای دو سبد امکان پخت همزمان دو غذای متفاوت با دما و زمان جداگانه را فراهم میکنند.
قابلیت گریل
مدلهای گریلدار برای تهیه غذاهایی مانند:
استیک
مرغ گریل شده
همبرگر
سبزیجات کبابی
عملکرد بهتری دارند.
بهترین برندهای سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن فیلیپس
فیلیپس یکی از شناختهشدهترین برندهای این حوزه است و به دلیل کیفیت ساخت، پخت یکنواخت و دوام بالا محبوبیت زیادی دارد. مدلهایی مانند سری XL برای استفاده روزمره و خانوادهها بسیار پرطرفدار هستند.
سرخ کن بدون روغن نینجا
نینجا بیشتر روی مدلهای چندکاره، دو سبد و گریلدار تمرکز دارد. این برند برای کسانی که به دنبال امکانات بیشتر و تنوع پخت بالاتر هستند گزینه جذابی محسوب میشود.